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October 1, 2008

Wikipedia: Calchera

Filed under: — admin @ 2:05 pm

La calchera è un forno di origine antica, anticamente diffuso in Valcamonica, che aveva lo scopo di creare la calce.

È formato da una struttura di sassi squadrati resistenti al calore, e costruito nei pressi di una strada allo scopo di facilitare il trasporto di rocce calcaree e legname.

Dopo aver accesso il forno lo si lasciava scaldare, continuando ad alimentarlo con legna, per circa 4 giorni, al ritmo di 10 kg ogni 3 minuti. Raggiunta la temperatura di 800 °C – 1000 °C, la roccia calcarea si fonde lasciando il posto alla calce viva. Essa viene bagnata con acqua, che la rende calce spenta, ed idratata fino al raggiungimento di una massa pastosa chiamata grassello.

Il grassello, mescolato con sabbia fine, forma la malta.

Voci correlate

  • Ono San Pietro
  • Val Camonica Portale Val Camonica: accedi alle voci di Wikipedia che parlano di Val Camonica
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